Pão de Aveia
Como fazer pão em 10 minutos e sem máquina? Deixo-lhe a solução.
Ingredientes:
40g de farelo de aveia
1 ovo inteiro
2 claras de ovo
Pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó (sem glúten)
Preparação:
Bata as claras em castelo, e reserve.
Junte numa liquidificadora a aveia, o ovo, o sal e o fermento. Misture 30 segundos. Junte por fim as claras em castelo, e misture mais 2 minutos ou até que fique com consistência líquida uniforme.
Unta formas pequenas, unitárias, com óleo de coco ou manteiga, e despeje a massa para dentro das formas. Pode colocar sementes de girassol por cima, ou pode misturar sementes de chia na massa. Pode acrescentar azeitonas sem caroço e cortadas às rodelas, misturando na massa, dentro de cada forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
